Pastelería artesana hecha sólo para ti
Todos mis productos los elaboro por encargo, con ingredientes de máxima calidad y siguiendo las técnicas y procesos de mis maestros pasteleros.
Cuando realizas tu encargo, comienzo la elaboración, lo que garantiza que recibas un producto creado exclusivamente para ti.
Pastelería Artesana en Burgos.
SOY REFERENTE. COMERCIO EN CABEZA.
La Cámara de Burgos junto con el Ayuntamiento de Burgos han elegido a By Pat20 como uno de los cinco comercios referentes este año 2020, por la iniciativa de Pastelería Solidaria en Burgos.
Mi iniciativa de pastelería solidaria ha sido premiada en esta edición. Cada mes, elaboro un Cupcake personalizado y dono 2,00€ por cada caja vendida a diferentes asociaciones.
Pastelería solidaria
Mi iniciativa solidaria para ayudar a los más desfavorecidos de la sociedad.
Para ello desde By Pat20 me comprometo a realizar una acción solidaria cada mes aportando mi trabajo como pastelera.
CUPCAKE SOLIDARIO
PRÓXIMAMENTE
NUEVA EDICIÓN
¿Quién soy?
Me llamo Patricia y estudié cocina y pastelería en la prestigiosa Escuela de Hostelería HOFMANN(1*Michelín) en Barcelona.
Realicé prácticas en Tickets(1*Michelín) by Albert Adrià en Barcelona y The Fat Duck(3*Michelín) by Heston Blumenthal en Bray, Inglaterra.
Comencé como Jefa de Partida en The Goring Hotel(1*Michelín), proveedor de la Casa Real Británica en Londres.
He trabajado como Jefa de Cocina en Ramsés by Aurelio Morales, La Vaqueria Montañesa, Café Angélica y Café del Nuncio, todos ellos en Madrid.
Actualmente imparto clases de cocina en Interclub de la Fundación Caja de Burgos y en María Madre Politecnos.
En Noviembre de 2020, nace By Pat20, pastelería artesana. Un proyecto en el que pretendo acercar una pastelería ajustada en dulzor, con productos de alta calidad y evitando estabilizantes y conservantes.
Querido 2022, ¡Voy con todo!
¡TARTAS PARA CUALQUIER OCASIÓN!
Cumpleaños, bodas, aniversarios, bautizos, comuniones y ¡"San Queremos"!
Quiero estar presentes en todas tus celebraciones. No dudes en consultarme tus ideas para que pueda hacerlas realidad.
La Junta de Castilla y León ha concedido a la Pastelería By Pat20, una subvención por el importe de 7.000 € en relación con el desarrollo de actividades por cuenta propia en la Comunidad de Castilla y León, concedida el día 30 de noviembre de 2021.
Subvención financiada en un 50% por la Unión Europea a través del Fondo Social Europeo en el marco del programa Operativo de Castilla y León 2014-2020.
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